Buffet froid
Nos buffets froids sont servis sur des présentoirs originaux en bois.
Proposition 1
- Terrine du gourmet et cornichons
- Jambon fumé cuit - Saucisse de Morteau - Roulade de Jambon - Rosette
- Crudités et salade composée au choix (250gr / pers) *
- Cornichons et mini Beurre
- Salade et vinaigrette pour accompagner votre fromage
Proposition 2
- Ficelle de foie gras sur Toasts et coque de Chutney
- Rôti de Porc - Wings de Poulet - Saucisse de Morteau - Rosette - Jambon cuit fumé
- Crudités et salade composée au choix (250gr / pers) *
- Cornichons et mini Beurre
- Salade et vinaigrette pour accompagner votre fromage
Proposition 3
- Filet de saumon entier façon Bellevue, Verrine de perles marine, crevettes, asperges et mayonnaise
- Jambon cru et cuit - Bresi - Rosette - Rosbeef - Rôti de Dinde
- Crudités et salade composée au choix (250gr / pers) *
- Cornichons et mini Beurre
- Salade et vinaigrette pour accompagner votre fromage
Nos buffets froids sont réalisés et décorés sur des présentoirs en bois.
