Au Doubs Gourmet - 1 rue Valprée - 25300 Doubs
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Buffet froid

Nos buffets froids sont servis sur des présentoirs originaux en bois.

Proposition 1

  • Terrine du gourmet et cornichons
  • Jambon fumé cuit - Saucisse de Morteau - Roulade de Jambon - Rosette
  • Crudités et salade composée au choix (250gr / pers) *
  • Cornichons et mini Beurre
  • Salade et vinaigrette pour accompagner votre fromage

Proposition 2

  • Ficelle de foie gras sur Toasts et coque de Chutney
  • Rôti de Porc - Wings de Poulet - Saucisse de Morteau - Rosette - Jambon cuit fumé
  • Crudités et salade composée au choix (250gr / pers) *
  • Cornichons et mini Beurre
  • Salade et vinaigrette pour accompagner votre fromage

Proposition 3

  • Filet de saumon entier façon Bellevue, Verrine de perles marine, crevettes, asperges et mayonnaise
  • Jambon cru et cuit - Bresi - Rosette - Rosbeef - Rôti de Dinde
  • Crudités et salade composée au choix (250gr / pers) *
  • Cornichons et mini Beurre
  • Salade et vinaigrette pour accompagner votre fromage

 

Nos buffets froids sont réalisés et décorés sur des présentoirs en bois.

 

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