Le magasin

En 2001, Au Doubs Gourmet a été le premier traiteur à s’installer à Doubs, près de Pontarlier.
Aujourd’hui, Céline et Didier Magnin travaillent aux côtés de huit salariés et de quatre apprentis. Le dynamisme et la qualité de cette équipe font la renommée des services de traiteur, de boucherie et de charcuterie proposés par Au Doubs Gourmet.

Préparation sur plat de viandes

• Pierrade
• Fondue chinoise
• Fondue paysanne
• Fondue bourguignonne
• Nouveauté : Fondue "La Sagette" : assortiment de viande, poisson et gambas à faire cuire dans leur bouillon (ingrédients et recette fournis). Nous pouvons également vous prêter l'appareil à fondue.

Formule raclette

• Charcuterie + fromage, prêt à servir

Barbecue

• Assortiment de saucisses à griller (natures, au piment d’Espelette, aux herbes, méditerranéennes), côtelettes marinées, spécialités (saucisses comtoises au Macvin), saucisses blanches nature, pommes de terre, poireaux, Comté
• Appréciez également notre succulent lard mariné !

Horaires

Ouvert le lundi de 9h à 12h
Du mardi au samedi de 8h à 12h30 et de 14h à 19h
Sauf samedi fermeture 18h
Fermeture le dimanche, le lundi après-midi et le mercredi après-midi

Nous proposons tous les samedis le poulet rôti.

Nos viandes de charolais Terroir, d'agneau du Périgord et de volaille fermière sont toutes labellisées Label Rouge et bénéficient ainsi d'une qualité supérieure par rapport aux produits courants de même nature.

Corbeilles de produits régionaux

Nous vous proposons des corbeilles de produits régionaux, composées de vin d'Arbois, de Pontarlier Anis, de grillotines de Fougerolles...

Pour tous les budgets : de 25 à 80 € !